Su wok está hecho de acero puro sin tratar. No tiene ningún recubrimiento químico o de otro tipo para lograr el mejor comportamiento de cocción auténtico posible. Por esta razón, depende de usted protegerlo de la humedad y la humedad.
El hecho de que el acero se oxide cuando se expone a la humedad es una reacción 100% natural.
Tu wok y tu humedad
Por lo tanto, cada vez que su wok entre en contacto con líquidos, debe evitarlo lo antes posible secándolo por completo y luego frotándolo con una capa ligera de aceite para evitar que se oxide.
Esto también incluye la humedad natural de los restos de comida.
¡Así que tampoco uses tu wok para guardar las sobras después de las comidas!
La protección ideal para tu wok
Una vez que hayas guardado tu wok de la humedad, es importante seguir protegiéndolo.
De nuestra consejos de limpieza y el párrafo anterior, ya sabes que el wok se puede proteger adicionalmente con una ligera capa de aceite.
Simplemente use una toalla de cocina de papel y frote el wok por dentro y por fuera con una pequeña cantidad de aceite.
Cómo guardar tu wok correctamente
Asegúrese de guardar su wok en un lugar seco y seguro. Además, evite almacenar su wok con otros artículos metálicos para evitar la transferencia de óxido instantáneo.
Puedes encontrar más artículos sobre tu wok aquí: Preguntas frecuentes sobre wok
