Fideos asiáticos - pasoli

Sartén para pasta asiática

Ingredientes (para personas 4):

  • 300 g de fideos al wok
  • Zanahorias 3
  • 300-500 g de brócoli
  • 3-4 palitos de cebolletas
  • escalope de pavo 400g
  • salsa de soja
  • salsa de chile
  • Sal
  • Pfeffer

 
Preparación:

  1. lavar verduras. Cortar las zanahorias en palitos, el brócoli en floretes pequeños, laminar las cebolletas y cortar el escalope de pavo en tiras.

  2. Poner aceite en un wok y calentar. Luego agregue la carne de pavo y saltee. Sazone con sal y pimienta a su gusto. Coloque los fideos wok en una olla con agua hirviendo y cocine durante 2-3 minutos.

  3. Después de que la carne esté bien cocida, agregue las verduras y saltee también durante 5 minutos. Luego mezcle los fideos escurridos. Agregue salsa de soya y salsa de chile al gusto y saltee por otros 3 minutos.

Receta de nuestro chef profesional Jonas

Sartén para pasta asiática


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