Qué tienen que ver el wok o la sartén, la humedad y el óxido - pasoli GmbH

Qué tienen que ver tu wok o sartén, la humedad y el óxido

Su wok/sartén está fabricado de acero puro sin tratar. No tiene ningún recubrimiento químico ni de otro tipo para lograr el mejor y auténtico comportamiento de cocción posible. Por este motivo, depende de ti protegerlo de la humedad y la humedad.

El acero en relación con la humedad se oxida es una reacción 100% natural. 

Tu wok/sartén y la humedad
Por eso, cada vez que tu wok/sartén entre en contacto con líquidos, debes guardarlo lo más rápido posible secándolo por completo y luego frotándolo con una ligera capa de aceite para evitar que se oxide.
Esto también incluye la humedad natural de los restos de comida.

¡Así que no uses tu wok/sartén para guardar las sobras después de comer!

La protección ideal para tu wok/sartén
Una vez que haya protegido su wok/sartén de la humedad, es importante continuar protegiéndolo.

De nuestro Consejos de limpieza y el párrafo anterior, ya sabéis que el wok/sartén se puede proteger adicionalmente con una ligera capa de aceite. 
Para hacer esto, simplemente use un papel de cocina y frote el wok/sartén por dentro y por fuera con una pequeña cantidad de aceite. 

Cómo guardar correctamente tu wok/sartén
Asegúrese de guardar su wok/sartén en un lugar seguro y seco. También debes evitar guardar tu wok/sartén junto con otros objetos metálicos para evitar la transferencia de película de óxido. 

Puedes encontrar más artículos sobre tu wok/sartén aquí: Preguntas frecuentes sobre wok


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