Papas fritas al wok

Ingredientes (para personas 4):

• aproximadamente 12 patatas (600-800g)
• Aceite vegetal
• Sal

Preparación:

1. Pela las papas y luego córtalas en bastones delgados de aproximadamente el mismo tamaño.
   
   
2. Mientras tanto, agregue el aceite vegetal al wok y caliente.
   
   
3. Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, agregue las papas fritas.
   Consejo: tome su volteador de wok pasoli y manténgalo en el aceite caliente; si se forman burbujas en el volteador de wok, el aceite está lo suficientemente caliente.
   Todas las patatas fritas deben estar nadando en el aceite.
   
   
4. Tan pronto como las papas fritas estén doradas, puede sacarlas con una espumadera, escurrir un poco de aceite, sal y servir.

¡Las papas fritas más sabrosas que jamás hayas hecho están listas!