papas fritas al wok

Ingredientes (para 4 personas):

• alrededor de 12 patatas fritas (600-800 g)
• aceite vegetal
• Sal

preparación:

1. Picar los aros de cebolla y luego picarlos con bastones finos, espaciados casi uniformemente.
   
   
2. Dependiendo del tiempo, agrega aceite vegetal al wok y caliéntalo.
   
   
3. Una vez que el aceite esté suficientemente caliente, agrega las papas fritas.
   Nota: Coloque la espátula para wok en un plato poco profundo y sosténgala en el aceite caliente: cuando se formen bolas en la espátula para wok, el aceite estará lo suficientemente caliente.
   Todas las patatas fritas deben cocinarse en el aceite.
   
   
4. Una vez que las patatas estén doradas las puedes sacar con una cuchara, dejar escurrir un poco de aceite, salar y servir.

¡Las patatas fritas más ricas que jamás hayas preparado ya están listas!